＜作業時間 10min +寝かし1hr＞ F様の「雅やかな赤紫のミニトマトサラダ」　にインスパイヤーされて赤玉ねぎで作ってみました。 塩味の効いたお肉料理やBBQ、ソーセージのお供に、酸味と旨味...

＜作業時間 20min ＋保温60min＞ 　脂肪分の少ない鶏むね肉を、塩麹の力で柔らかくジューシーに。マリネ液でさっぱりとして飽きのこないアレンジしやすい味付けです。おつまみ、サラダ、生春巻き...

＜作業時間 5min　＋　焼き17min　＋漬け60min＞ 良質なたんぱく質と言えば、玉子とサーモン！日々の食卓には欠かせないですね☺️ 生サーモンを塩麹に漬ければ、ふっくら仕上がる他、サーモ...

＜作業時間 15min ＋数時間の放置＞ みなさん、調味料育ててますか？笑 可愛いですよねー笑笑 　冗談はさておき、塩麹、効果・効能などは巷の噂になっているとおりですが、是非ご自宅で育ててみて...

＜作業時間 15min ＋炊飯＞ 老若男女、春夏秋冬、四六時中(?)食べられる。カレーって美味しいですよね☺️ カレーの中でも、超時短!　子供も大好き!　キーマカレーのレシピです。 稲造米穀店で...

＜作業時間 10min＞ そのまま食べても、お弁当にも、サラダのトッピングにも、卵ご飯、たまごサンドにも! 週一で作る使い回しの効く常備菜   【材料】 ・玉子　６個（冷蔵庫に冷やしておく） ・...

＜作業時間 5min ＋炊飯＞ 配達中の稲造におにぎりをお恵みくださるI様のレシピ　間違いなし！ サムネ撮影の為に再現して作ってみました。んまぁもぉビックリ。炊いてる湯気から想像を超え。優しい...

＜作業時間 5min＞ 塩麹の達人　第二弾！ グリーンサラダはシンガポールで年中手に入りやすい食材かつ、レーズンの甘みもあり子どもがモリモリ食べてくれるので、お子さんのいるご家庭におすすめです🥗...

＜作業時間 20min＞ 非加熱で塩麹を食べるレシピを教えてくださいました。ありがとうございます！　 是非、ご参考に！   【材料】 ・ミニトマト ・紫玉ねぎ ・（塩もみ用）　塩麹 or 塩 ・...

＜作業時間 3min＞ 米屋ですが、パンとも仲良し　バターのご紹介。 これは、本当に美味しい。発酵バターより発酵バターです。稲造比ではエ〇レ越え・・ 簡単なので、お時間あるときに常備してみてくだ...