＜作業時間 にんにくの量による。剥くのが大変＞ 発酵ではなく、ガーリックオイルとにんにくの保存を兼ねたレシピです。 ガーリックオイルをメインにする方は、オイル多めに。 にんにくをメインにする方は...

＜作業時間 20min ＋保温60min＞ 　脂肪分の少ない鶏むね肉を、塩麹の力で柔らかくジューシーに。マリネ液でさっぱりとして飽きのこないアレンジしやすい味付けです。おつまみ、サラダ、生春巻き...

＜作業時間 20min＞ むしょーーーーーーに、食べたくなる時ありませんか？　塩味の効いたフライドポテト。 美味しいものは糖と脂肪。まさにこれです。 でも、でも、だって、だってーーー たまには、...