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【ケーキ用】超微細粉ミズホチカラ米粉 300g

販売元: 熊本福岡産

$7.00
商品情報
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 パン専用米粉ミズホチカラに対して、さらにきめの細かい【超微細粉】状にした米粉です。

 しっとり、もちもち、そしてふんわり感が引き立つため、より製菓(特にケーキ)向きです。

 ザクザク感を出したいときは、パン専用ミズホチカラの方が向いているとのことです(メーカーより)。

 パン専用はアメリカの認証機関から【グルテンフリー】認証を得ていますが、こちらは得ていません。

 ただし、同工場で生産しているため、実質上はグルテンフリーのことです。ご注意願います。

 

生産地:熊本県熊本市

生産者:熊本製粉

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