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【パン・クッキー用】九州ミズホチカラ米粉300g【グルテンフリー】

販売元: 熊本福岡産

$7.00
商品情報
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 パン作りが好きな皆さま、大変お待たせいたしました!

 「パンに最適な米粉」と絶大な支持を受ける唯一無二のミズホチカラが、ついに星州初上陸!!

 吸水性、発酵時の炭酸ガスの保持ともに、小麦パン並。

 グルテンフリーながら、もォ~ッちり&ふゥ~ッくらな、米粉独特の歯切れのいい歯ごたえは、食べた人の推しになること間違いなし!

 食パン1斤の使い切り300gです。

 

☆The tale of Mizuhochikara

 九州沖縄農研センターより提供されたコメ11品種から、

 「パン用米粉にふさわしい品種を!」

と、選抜に選抜を重ねてようやく見出した「西海203号」を、小麦に負けるなとの願いを込めて、2010年「ミズホチカラ」と命名しました。

 熊本製粉オリジナルの製粉方法にて、パン用に最適化すべく粒子サイズを調整。

 さらに、米国の認証機関GFCOから、グルテンフリー認証も取得しています(日本初)。

 子供の名前には願いが込められますが、開発者たちの愛を感じません!?

 小麦を瑞穂の力に変えて、ご飯もパンもぜひ稲造米穀店で!

 

生産地:熊本県&福岡県

生産者:熊本製粉

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