無農薬米の生産比率は日本米の0.2%以下、シンガポールではさらに希少。
過去30年以上、水田とその周囲環境には農薬・化学肥料を使わないという、JAS有機基準をクリアしたお米です。
日本三名山の1つ・石川は白山の麓が生産地。
植物や海産物などを贅沢に含んだ有機肥料100%使用に加え、除草剤、防虫剤などを一切使用しない無農薬栽培と、天然真珠のような希少性、北陸を代表するお米です。
まさにお米のA5霜降り。
フワリと舌が包みこまれる食感。
食べた瞬間にわかる強い甘み。
そして馥郁たる香気。
「特上米」の名に恥じない、世界最高水準の安全性と、格調高く、気品ある味わいです。
一般的な新潟コシヒカリ(亜種のコシヒカリBL)とは異なる、オリジナルのコシヒカリです。
2024年産
生産地:石川県能美市
生産者:(有)たけもと農場