日本では極めて珍しい、黒米の長粒インディカもち種です。
生産は、瀬戸内のたんこぶこと、ポコッと突き出た大分県国東(くにさき)半島産(添付の地図を参照)。農薬・化学肥料ともに5割以下減の特別栽培米です。
黒米朝紫より、ポリフェノールが薄めに染みでます。ご飯が濃厚な紫色に!みたいなカルチャーショックを受けづらい、初心者向き。
さらにモチ種なので、ご飯をより柔らかく。食感もアップします。
胚芽精米をベースに、もち麦くすもち二条や発芽玄米と合わせて、毎日のご飯にブレンドしてみてください。
アワ、キビ、アマラサンサスなどの十八穀米をベースに、くすもち二条(福岡産)、特栽こまちの発芽玄米(秋田産)、そしてこの古代米くにさき(大分産)をブレンドした「二十穀米グレート」もたいへんご好評いただいております。
食べ続けていっそうの健康を!白米単品のご飯食より、何倍も栄養価がアップします!
生産地:大分県国東市
生産者:国東農協
容量:300g