日本醤油発祥の地から、まさに世界に冠たるSoy Souceの決定版!醤油界の頂がこのシンガポールに!!
大豆ではなく、丹波黒豆で作った湯浅醤油オリジナルです。
「生一本」とは、混ぜ物をしていないという意味。
厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で約2年じっくり熟成させることで、濃厚で深い味わいの、芳香漂う醤油になります。
杉樽から搾ったままで何も加えていないのに、大豆ではなく、黒豆のもつ自然の旨みと甘みが、まろやかで深い味わいを出してくれます。
色はワイン色、香りと旨みがお口にぱっと広がります。
肉料理のソースや、お刺身や冷奴、おひたしに。焼き餅に使ってもおいしいです。
2006年からモンドセレクション毎年連続で最高金賞受賞・プレミア和歌山認定品です。
欧州では、星付きシェフの御用達!贈答用にも恥じない珠玉の一品。ご家庭で、もはやプチとは呼べない贅沢を感じてみませんか?
名称:しょうゆ(本醸造)
原材料名:黒大豆(兵庫県丹波産)、小麦(北海道産)、食塩(長崎県五島列島)
塩分:16.1%
内容量:200ml
保存方法:直射日光を避け、常温保存
賞味期限:生産から2年
生産地:和歌山県湯浅町
生産者:(有)湯浅醤油