雅やかな赤紫のミニトマトサラダ F様
<作業時間 20min>
非加熱で塩麹を食べるレシピを教えてくださいました。ありがとうございます!
是非、ご参考に!
【材料】
・ミニトマト
・紫玉ねぎ
・(塩もみ用) 塩麹 or 塩
・味付け
ライム
塩麹 or 塩
オリーブオイル
【作り方】
1.紫玉ねぎをみじん切りにして、 塩麹or塩で塩もみ
15min程置いたら、ぎゅっと絞って水気を抜く。
2.1に味付けAを入れる。
トマトを最後に入れるので、塩味は強めに!とのこと。
3.半分に切ったミニトマトを入れて、優しく和える。
\\ めしあがれ! //
写真はBBQ?シュラスコ? お肉に合いそうな爽やかでぴったりな一品ですね!