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雅やかな赤紫のミニトマトサラダ F様

<作業時間 20min>

非加熱で塩麹を食べるレシピを教えてくださいました。ありがとうございます! 

是非、ご参考に!

 

【材料】

・ミニトマト

・紫玉ねぎ

・(塩もみ用) 塩麹 or 塩

・味付け

ライム

塩麹 or 塩

オリーブオイル

 

【作り方】

1.紫玉ねぎをみじん切りにして、 塩麹or塩で塩もみ

15min程置いたら、ぎゅっと絞って水気を抜く。

2.1に味付けAを入れる。

トマトを最後に入れるので、塩味は強めに!とのこと。

3.半分に切ったミニトマトを入れて、優しく和える。

 

\\  めしあがれ! //

写真はBBQ?シュラスコ? お肉に合いそうな爽やかでぴったりな一品ですね!

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