免疫細胞の7割は腸にいるんだから、やることは決まってるべって話題

2020年7月22日

　Withコロナ時代、一番大事なのは個々の免疫細胞。その7割は、なんと腸に集中しているらしい。

　なぜだろう？

　どんな水や空気や食べ物でも、人体にとっての「異物」を大量に含んでいる。

　ほとんどは人畜無害な細菌やウイルスだが、そのために腸壁の内側には免疫細胞群が待機している。

　腸管に運ばれてきたそれらと触れ合うことで、免疫群は攻撃すべき対象とそうでない対象を見極め、そこで演習をしているのだという。

　その後、血液に乗って全身に運ばれ、傷や粘膜から侵入してきた有害物質から我々を守ることに、彼らはその生涯を費やす。

　腸はなんと、免疫学校だったのだ！

・・・

　ある種の免疫細胞は、腸内細菌によって生産されていることがわかってきた。

　つまり、個々の腸内細菌の質や量いかんで、基礎免疫力が決まるのである。美しい腸内フローラを持っている人は、いつまでも若々しく、しかも病気にも強い。

　その腸内細菌のエサとなるのは、野菜に含まれる水溶性食物繊維。腸内環境を快適に保つ(＝お通じをよくする)のは、穀物などに含まれる不溶性食物繊維。

　つまり、不溶性食物繊維をちゃんととっていると、学校の環境がとてもいい。そこは整然としていて品がよく、目のきらきらした育ちのいい貴公子や令嬢が学んでいる。

　80年代の中学校みたいに、窓ガラスが全部割れていたり、リーゼントにボンタンで、家庭環境が複雑で愛に渇いたツッパリもいない。

　私は米屋。何を言いたいのかというと…

　「免疫力の増強に、食べて効きます、胚芽精米DX！お求めはお近くの稲造米穀店で」

　(Youtubeの5秒CM出したいくらい)

　玄米は味がタンパクで、炊飯もちょい面倒で、たぶんほとんどの人は続かない。

　そこで、玄米から半分以上削っているが、胚芽も糠層も残した「胚芽精米」が、当店自慢の対コロナ用の腸活米。

　自分の子どもには、窓ガラスの割れてない学校に行ってほしいでしょう？

　なら、自分の免疫細胞にも、ぜひ整然とした環境を提供せねばなりますまい。

・・・

　むかし。

　四十を超えて独身を貫く天海祐希が、「ご結婚はなさらないんですか？」と下品で慇懃無礼な質問を受けた。

　で、彼女。なんて応えたか？

　「婚活より腸活ですよ！」

だったかどうか。

　私の記憶は定かではないが、52歳の彼女が今でもそう言うなら、説得力は十分だ。

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