【おねがい】こちらの商品は、単独ではご購入いただけません。必ずお米2㎏以上と一緒にご購入お願いします。
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PRODUCT INFORMATION
パン専用米粉ミズホチカラに対して、さらにきめの細かい【超微細粉】状にした米粉です。
しっとり、もちもち、そしてふんわり感が引き立つため、より製菓（特にケーキ）向きです。
ザクザク感を出したいときは、パン専用ミズホチカラの方が向いているとのことです（メーカーより）。
パン専用はアメリカの認証機関から【グルテンフリー】認証を得ていますが、こちらは得ていません。
ただし、同工場で生産しているため、実質上はグルテンフリーのことです。ご注意願います。
生産地：熊本県熊本市
生産者：熊本製粉