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白くて大きくて甘い!北海道大豆トヨコマチ 300G

$7.00
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 日本の大豆生産の3割を占める北海道の代表的大豆、トヨコマチです。

 白っぽくてツルリンとした美しい外観が特長的で、水に戻すと一般サイズよりやや大きめ。

 糖度の高いより豆豆しい甘みと、ホロリとくだけるたおやかさ。シンプルな水煮でも、かなりおいしい煮豆ができます。

 加工用(豆腐や納豆)以上に、豆そのものが味わい深くて食べやすいため、煮豆に最適な大豆といえます。味噌も甘めになります。 

※水に戻すときは、体積の4倍の水を入れてください。12~18時間前後で約3倍に膨張します。

 

生産者:大和雑穀

生産地:北海道十勝地方

1袋300g 

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