【おねがい】こちらの商品は、単独ではご購入いただけません。必ずお米2㎏以上と一緒にご購入お願いします。

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乾燥米麹 秋田オリジナル 白麹二号菌

VENDOR: 秋田大仙産

$15.00
500g
300g
PRODUCT INFORMATION
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    農林水産大臣賞の秋田オリジナル「白麹二号菌」と、地元の秋田県大仙市あきたこまちで作った乾燥米麹です。

 300g or 500gから。賞味期限は2024年12月末です。

  美味しい上に健康。麹菌パワーは凄い。

1.たんぱく質のアミノ酸分解で食材が柔らかくなり

2.グルタミン酸の生成で旨味が深まり

3.糖質のブドウ糖分解により自然な甘みを発生させ

4.コウジ酸の働きでメラニン色素が抑制され

5.酸性プロアテーゼの働きで、腸内善玉菌が活性化

 日々の食生活に取り入れると、メリットだらの麹菌です!

 

麹を使うレシピを見る 

 

生産地:秋田県大仙市

生産者:田清商店

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