お徳用！乾燥米麹500G 白麹二号菌

　農林水産大臣賞の秋田オリジナル「白麹二号菌」と、地元の秋田県大仙市あきたこまちで作った乾燥米麹です。

　500g12.6ドルとお徳用仕様。賞味期限は2023年12月末です。

 　美味しい上に健康。麹菌パワーは凄い。

１．たんぱく質のアミノ酸分解で食材が柔らかくなり

２．グルタミン酸の生成で旨味が深まり

３．糖質のブドウ糖分解により自然な甘みを発生させ

４．コウジ酸の働きでメラニン色素が抑制され

５．酸性プロアテーゼの働きで、腸内善玉菌が活性化

　日々の食生活に取り入れると、メリットだらの麹菌。お徳用をじゃぶじゃぶお使いいただけたら。

麹を使うレシピを見る 

生産地：秋田県大仙市

生産者：田清商店