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他の品種にはありえない白っぽい外観と、好きな人にはたまらない、独特の甘～いモォ～ッチリ感。
日本橋の百貨店にて贈答用実績あり。決して急がない、たいへん丁寧な作りで県下一と評判の水野農園、会心の一品です。
もみ殻や米ぬか・動植物の有機肥料を混ぜ込んだ循環型農業による、 農薬・化学肥料共に2分の1以下（山形県基準）の特別栽培米になります。
非常に柔らかくて食べやすい品種のため、白米はもちろんのこと、より胚芽精米＆玄米食向き！
令和４年産
生産地：山形県鶴岡市
生産者：水野農園
