米油 600cc

　星州の米油は、ほぼタイかインド産。この国では希少といえる、日本米（主に山形産）の米油です。 

　玄米100㎏から10㎏とれる米ヌカから、さらに1㎏だけ搾れます。

 　特性としては、ほぼオメガ6（リノール酸）に偏りがちなサラダ油と異なり、オメガ９のオレイン酸比率が多い。

 　加熱しても脂肪酸組成が変化しにくく、他の油より群を抜いて抗酸化作用のビタミンEを含有するため、酸化にも強い。

 　健康のためにも、熱や光に弱いオリーブオイルと併用したい植物油です。

 　サラリとしてさっぱり、カラっと揚がって香ばしい。クセもなくドレッシングなど非加熱用にも使いやすいです。

生産地：山形県天童市

生産者：三和油脂　 

ペットボトル1本600cc