【おねがい】こちらの商品は、単独ではご購入いただけません。必ずお米2㎏以上と一緒にご購入お願いします。
Home
> お買い物
> 全商品一覧
ズーム
商品情報
調味料（アミノ酸等）を使用せず、国産丸大豆・小麦より醸造した本醸造醤油と国産有機純米酢を使用した、自然な味で嫌味のない、ちょっとピリ辛な浅漬けの素です。
最短20～30分で、無添加漬物が完成！
まずは、定番のキャベツや胡瓜から！！
●水飴は一般製品では浸透圧をよくするために還元水飴を使用していますが、還元水飴は水飴を水素により還元して製造される水飴なので、ヒカリ浅漬けの素は大麦麦芽で糖化する麦芽水飴（を使用しています。
●醤油は国産丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用しています。
●醸造酢はアルコール不使用で、国産有機米100%の有機純米酢を使用しています。
●エキスを使わずに、自社で国産鰹節・昆布・国産有機乾しいたけからだしをとっています。
●香辛料は香料を使用せず、原形及び粉末を使用しています。
●食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
●保存料、着色料、果糖ブドウ糖液糖、調味料（アミノ酸等）、たんぱく加水分解物、酵母エキスは使用していません。
★野菜を切ってボール又はビニール袋に入れ、ひたるくらいに浅漬けの素を入れて上から手もみし、20分～30分漬けた後よく絞ってできあがりです。時間はお好みで加減して下さい。または冷蔵庫で1晩漬けて、しっかり味を浸み込ませても美味しくいただけます。
生産地：徳島県上坂町
生産者：光食品